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当下商用厨房设备的困境与机会

时间:2022-04-11 作者:admin 点击:

   整个商用厨房设备行业处在“极度内卷、无所适从”窘境,在市场竞争中和与其它行业专业协调中,处在尴尬境地。没有标准,没有研发机制,没有引领行业发展的平台,企业还在传统企业家思维中挣扎。

移动互联网已经铺天盖地,厨具行业的互联网平台还在孕育中,虽然一些中小企业利用自媒体在推销,在群中打广告,高射炮打蚊子,效率很低。还形不成行业联合共赢的平台。

低端产品产能过剩,利润低,就恶性竞争,无所不用其极,毁了自己,毁了行业形象,搅乱了市场,大家都不好过。

满足现状,眼前有活干,就不知进取,技术落后,宁肯花钱请客吃饭,也不愿投资学习,投资研发,不能与时俱进。自持聪明,不识趋势变化和应变。

......还需要自我分析,自己解放自己。

   在全国性经济结构大升级中,实现双碳目标是一场广泛而深刻的经济社会系统性变革,将对众多行业产生颠覆影响。双碳不仅仅是技术变革,也是政策变革,包括对生产和消费方式的变革,不仅涉及到制度、政策方面,也将涉及到行业发展、金融市场等方面。也蕴藏着无数的商机,如何打通你的任督二脉,迎接源源不断地涌向市场的财富。请注意以下动向:

改变思维,认清形势,增加危机感你不自救,谁也救不了你。

国家已经开始绿色建筑的认证,对于建筑设计、建筑施工、供应商企业上下游企业都要开启绿色供应链以及绿色建造工艺的全员认证。厨具企业和设计师要提升技术水平,取得市场准入证。

促进数字经济发展,加强数字中国建设整体布局。将要实施包括数字供应商、电子签章、在线招投标、远程考察、智能评标等对建筑、厨具行业的绿色建筑认证工作。是未来发展的技术趋势。是国家和业主的共同愿望。

在国家搭建的资金、人才、孵化平台等方面给予大力支持的政策下,寻求“专精特新”的新路。推进创新和质量建设,推动企业向中高端或独特竞争力迈进。

行业标准建设、技术升级、技术培训都将是厨具行业发展的新亮点。

促进“绿色厨房大联盟平台”建设,谋求联盟平台的入场券,联盟共赢。

寻求企业换道超车的机会,厨具行业作为建筑行业下游产业和餐饮也对接产业,如何上下游降本增效,提升竞争平台,研究独特路径。

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