tel898
设备知识
您当前的位置:首页 >> 新闻中心 >> 设备知识

中央厨房设备立式米饭机广泛使用

发布日期:2016-02-18
浏览:678次

 中央厨房设备立式米饭机经济实用,占地面积小; 立式米饭机人工洗米计量、自动配置水量、自动炊饭、自动焖饭,做出的米饭晶莹光亮,品质均匀稳定,喷香可口,且出饭率高达12.2以上.,与食物直接接触的炊饭锅采用铝镁合金制作,锅内喷涂先进的特富龙不粘锅涂层,符合国际FDA食品卫生标准。  

  YRCG-100采用立体式三层结构,YRCG-70采用立式二层结构,每层均可独立运行,模块化组合,避免了普通蒸箱无论蒸多少米饭都要整机启动的弊端,大大节约了能源.

  立式米饭机设备使用概况

  1、洗米计量:人工洗米,容器式计量,每锅加米7.5kg-8kg

  2、定量加水:由时间继电器、电磁阀控制,米和水的比例通常为1:1.1,根据季节和米质的不同可灵活调整。

  3、炊饭:米饭熟制分为:大火炊饭、小火炊饭、焖饭三个过程。一般大火15分钟,小火10分钟,当整个过程完毕后自动停止加热,并有声光报警,提醒米饭已熟,工作人员按动停止键,报警停止。

  提示:

  1、停止加热后最好不要揭米饭锅盖,焖制5分钟为宜,并将锅内米饭彻底扒松,米饭口感更加可口。

  2、取出米饭锅时,请戴隔热手套,以免烫伤。

[返回列表]

版权所有 2009-2018 北京京泰恒兴厨房设备有限公司

电话:010-59641180     地址:北京市大兴区黄村镇林校路60号

京ICP备 12345678 号 京公网安备110105014208

友情链接:产品设计公司 餐厅设计 北京餐厅装修 装饰监理 厂房采暖  水肥一体化设备   北京模型公司