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厨房设备公司教你如何选择煲仔炉

发布日期:2016-05-25
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煲仔炉结构简单,堪称厨房的“必备品”。可以用来:制作各种砂锅、生咀菜肴、给高压锅加热、配合蒸菜烧汁等等。
选购时需要注意以下几点:

1、为了工作方便,选择带长明火种或者质量可靠的电子点火装置的煲仔炉。

2、选择炉头喷火口圈数比较多的煲仔炉,可以保证在需要时有足够大的火力。

3、选择炉盘较大,且间距也较大的煲仔炉,如果炉盘小而且拥挤的话,工作的时候,放一个大点的高压锅上去,旁边的炉头就不能使用了,利用率会大大下降。

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